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小肽螯合蛋白鹽——新一代的有機微量元素產品,由植物源肽與微量元素在特殊工藝下鰲合而成,具有穩定性好、吸收效率高、減少拮抗、低排放等優點。微量元素與小肽螯合,相當于給微量元素披上了一層“保護盔甲”,既能有效避免與其他微量元素或鈣、磷的拮抗;又能保護微量元素自身不被植酸結合;還能有效減少對其他營養物質如油脂、維生素等的不良影響。在吸收方面,微量元素依靠小肽的獨特吸收通道以整體的形式被小腸絨毛上皮吸收,有研究表明,小肽吸收通道具有吸收快、能耗低、效率高、載體不易飽和等優點。
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